【摘要】鄉村工匠作為鄉村全面振興的重要力量,其以獨特的傳統技藝和手工產品,傳承中華優秀傳統文化,滿足消費者個性化需求,推動產業升級,擴大就業,增加農民收入,促進鄉村發展。當前,培育鄉村工匠一定程度上還面臨后繼乏人、教育培訓錯位、社會認可度低、政策支持不夠等問題。為此,要加強對青年人鄉土情懷培養、改進職業培訓內容和教育方式、廣泛宣傳提高對鄉村工匠的認可度、加大對鄉村工匠的政策支持,促進鄉村工匠更好發展。
【關鍵詞】鄉村工匠 鄉村全面振興 鄉村產業
【中圖分類號】F32 【文獻標識碼】A
推進鄉村全面振興、促進農民增收,需要加快培育發展鄉村特色產業,讓農民更多分享新產業鏈的增值收益。鄉村工匠作為推動鄉村特色產業發展的重要力量,其憑借精湛技藝,能有效促進鄉村傳統產業轉型升級,拓寬農民增收渠道,緩解農民就業壓力;鄉村工匠通過技藝的傳承與創新,深入挖掘并弘揚鄉村傳統文化精神,豐富鄉村產業的文化底蘊,提升鄉村產品的附加值。要厚植鄉村人才發展沃土,構建完善的支持體系,促進鄉村工匠更好成長。
鄉村工匠的基本情況與特征
鄉村工匠的手藝一般都是祖傳或者跟著師傅學習獲得,是一種經驗的積累和傳承。開展鄉村工匠認定工作是對農民職業尊嚴的認可,讓工匠成為既體面又有前途的職業。2024年,農業農村部等7部門公布了第一批鄉村工匠名師273人,來自全國28個省市自治區。從人數分布情況看,在28個省份中,廣西、重慶、四川、貴州、陜西、甘肅、青海7個省份人數最多,都有12人,體現出西部地區發展鄉村產業的迫切性,也展現了其特色風土人情的多樣性。這些工匠主要分布在經濟欠發達地區,雖然交通相對不便、信息相對閉塞,但也是這種環境讓工匠們能堅守傳統技藝、形成獨特的工匠文化。
從性別構成情況看,273個鄉村工匠名師中男性173人、女性100人,分別占63.4%和36.6%。在某些特定手工技能要求較高的行業中,性別特征對技能形成有較大影響,例如,刺繡印染工作需要精細操作和極大的耐心,女性特質在這些行業中更具優勢;傳統建筑工作需要身體力量與耐力,男性特質在這些行業中更具優勢。
從工匠總體類別情況看,人數從多到少依次為雕刻彩繪(52人、占比19%)、刺繡印染(43人、占比15.8%)、食品制作(32人、占比11.4%)、陶瓷燒造(30人、占比11%)、剪紙刻繪(23人、占比8.4%)、編織扎制(21人、占比7.7%)、器具制作(18人、占比6.6%)、傳統建筑(16人、占比5.9%)、金屬鍛鑄(10人、占比3.7%)。雕刻彩繪、刺繡印染、食品制作等傳統手工技藝人數較多的原因主要是,這些傳統手工技藝在我國發展歷史悠久,2006年就被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄中,發展和就業前景較好。例如,隨著社會對中華優秀傳統文化和古建筑保護更加重視,北京、上海、蘇州等地對雕刻彩繪工匠的需求不斷增加。
從帶動產業就業情況看,273個鄉村工匠名師中,有241人創辦了公司、工廠、專業合作社、協會、文化創意中心、非遺工坊、工作間、技能技藝培訓基地、文化園、文化研發中心、博物館等,通過吸納鄉村無業農民、脫貧群眾、婦女、殘疾人員、退伍軍人及高校畢業生等人員就業或者開展相關技能技藝的培訓,直接或間接帶動這些人員增收。在241人中有148人創辦了各種類型的公司,占比61.4%。一個顯著特征是傳統手工技藝傳承由過去的面臨“斷代”風險的主要依賴師徒、家族傳承方式,發展為主要通過培訓等方式面向更多感興趣的人員,既為青年創業者提供了廣闊的選擇空間,也讓古老的非遺在現代社會煥發新的活力。
培育鄉村工匠的內在價值
首先,有利于激活農村經濟新的引擎。培育鄉村工匠能激活城鄉消費。鄉村工匠活躍于城鄉、銜接工農,精通傳統手藝,掌握獨門絕技絕活,產品以其獨特精湛的工藝、厚重的文化和精神受到消費者的青睞。培育鄉村工匠不僅能吸收農村剩余勞動力,還能豐富城鄉市場,滿足消費者的多樣化需求,增強農村經濟的抗風險能力。培育鄉村工匠能推動鄉村產業升級。工匠自古以來就是我國技術創新的主體,鄉村工匠的技藝和智慧是推動鄉村產業升級的重要力量。他們將傳統技藝與現代科技相結合,創造出有強大競爭力的特色手工產品,比如,赫哲傳統魚皮畫與現代數字印染技術結合,把赫哲魚皮畫產業做大做強推向全國,工藝和產品創新延伸了鄉村產業鏈條,提升了產品附加值,為鄉村產業帶來新的增長點。
其次,有利于帶動鄉村人員創業就業。培育鄉村工匠能帶動大眾創業。鄉村工匠從事刺繡印染、紡織服飾、傳統建筑等行業,憑手藝吃飯,無需投入太多的土地和機械設備,創業門檻低,他們通過創辦特色企業、領辦合作社等方式創業。同時,他們還開門收徒培養更多的未來創業者,創業“傳幫帶”加速了產業集聚,促進了鄉村經濟的繁榮。培育鄉村工匠能拉動社會就業。傳統手工業依靠手工勞動,是勞動密集型產業。鄉村工匠通過自主創業和帶動創業的方式,為社會提供大量的就業機會。全國首批273位鄉村工匠名師領辦創辦經營主體,累計帶動45萬多名農村人口就業。全國13萬多鄉村工匠,直接培訓230余萬人,帶動460余萬農民就業增收。培育鄉村工匠能帶動特色產業。發展特色產業離不開特色人才,鄉村工匠生于斯長于斯,了解本地的風土人情和文化傳統,通過發掘利用本地特有資源和技術傳統,打造獨一無二的地方特色產業和品牌。
再次,有利于滿足消費者個性化需求。培育鄉村工匠能提供個性化產品和服務。鄉村工匠運用傳統技藝制作的產品不僅實用,更承載著豐富的文化內涵和地域特色。同時,鄉村工匠還根據消費者的具體要求,提供定制化的產品和服務,如調整產品規格、設計專屬圖案等,進一步滿足個性化需求。培育鄉村工匠能提供傳統文化體驗。鄉村工匠用技藝傳承文化,用作品記錄生活,將鄉村文化元素融入產品中。比如,消費者可以在消費過程中體驗千年彝繡展示的圖騰崇拜和民俗風情、赫哲魚皮畫記錄的漁獵生活和徽菜餐飲五簋八碟十大碗的飲食禮俗。培育鄉村工匠能適應鄉愁消費心理。快節奏、高壓力的喧囂城市生活令現代人向往鄉村的自然和悠閑,懷念村里甜美的糖葫蘆、院里的藤椅和桌上精美的青花瓷。鄉村工匠用畫筆、刻刀、斧鑿記錄家鄉的花草蟲魚、農舍土狗、風土人情和神話傳說。培育鄉村工匠,能夠喚醒我們的兒時記憶,讓消費者記起一縷鄉愁。
最后,有利于傳承重塑鄉村文化生態。培育鄉村工匠能重拾鄉村文化自信。在現代化和城市化的快速發展下鄉村文化一定程度上受到沖擊,培育鄉村工匠,給予他們更高的收入和地位,讓傳統技藝和手工業再次煥發青春,能幫助我們重拾文化自信,自豪于優秀的傳統文化和農耕文明,激發我們傳承弘揚傳統文化的使命感和行動自覺。培育鄉村工匠能傳承弘揚鄉土文化。鄉村工匠是傳統文化擔綱者和鄉村社會的技藝傳承者。傳統技藝根植在農耕時代背景下的日常勞作,具有地域性、民俗性與鄉土性,鄉村工匠的生產與制作過程蘊含著人們的信仰和風土人情,體現著中華民族數千年的文化傳統。培育鄉村工匠,可以保護和傳承鄉土文化,讓更多的人了解和認同鄉村文化的價值。培育鄉村工匠能推動鄉村文化創新。鄉村工匠不僅是傳統技藝的傳承者,更是鄉村文化創新的推動者,不僅能弘揚敬業、精益、專注、創新的匠人精神,還將傳統技藝與現代科技、設計理念等相結合,創造出具有時代感和創新性的產品和服務,進一步豐富鄉村文化的內涵和表現形式,推動鄉村文化的創新和發展。
培育鄉村工匠面臨的困難與挑戰
一是青年人從事學習手藝工藝意愿較低。首先,在于學藝周期長,一些青年人等不及。不同于其他人才培養,鄉村工匠的成長是在實踐中習得的過程,要經過老師的嚴格觀察考核和口傳身授,這是一個漫長的過程。比如,木匠行有“三年學徒,五年半足,七年成師傅”的說法。其次,工作收入較低,一些青年人受不得。不同于規模化機械化工業生產,一方面,鄉村工匠從事的傳統技藝和手工勞動,生產效率較低;另一方面,鄉村工匠主要在鄉村和縣城工作,市場容量小,空間受限,渠道單一,收入低還不穩定。最后,勞動強度較大,一些青年人受不得。現代工業生產的勞動強度相對較小、工作環境相對較好,而傳統手工業使用簡單手工工具,加工原生態的原料原材料,工作方式與工作環境相對較原始。
二是教育培訓與鄉村工匠需求不夠匹配。首先,教育培訓有效供給存在不足。一方面,鄉村工匠市場需求少、生源數量少;另一方面,工匠教育培訓對師資質量和實踐教學條件要求高,可持續性差,不少職業學校教師的實踐能力不足,特別是對那些獨門絕技絕活的工匠技藝掌握不足,難以提供高質量的教學和指導,導致職業院校開展鄉村工匠教育培訓的積極性不高,制約了鄉村工匠教育培訓的有效供給。其次,教育培訓內容錯位。鄉村工匠以手藝謀生,靠一技之長養家糊口。提高技藝技能水平、銷售更多的產品或是其參加教育培訓的根本目標。有調查數據顯示,70.2%的被調查者希望提高技能水平、增強技藝;約1/3的被調查者希望通過培訓獲取證書、提高學歷。但當前的職業教育仍然遵從傳統的學歷教育模式,達到規定學制年限和條件才授予合格證書。最后,教育培訓方式手段錯位。鄉村工匠游走于縣城鄉村,工作地點不固定、時間不固定,如果是兼業的工匠還需要兼顧農忙季節,而職業院校為主的教育培訓堅守學歷教育和通識教育理念,按照固定的學期學制安排開展鄉村工匠教育培訓,這導致學習與工作沖突,使鄉村工匠參加教育培訓積極性不高,效果不夠好。
三是社會對鄉村工匠地位認知度不夠高。在傳統觀念中,從事傳統技藝和手工業的鄉村工匠,時常被視作體力勞動者,社會地位不高。傳統手工業在機械化、信息化的現代工業映襯下更顯得“落后”,被一些人認為是落后的生產力,而忽視了傳統技藝和手工業背后蘊含的人類智慧、傳統文化和經濟社會價值。鄉村工匠的手藝社會認可度不夠高。此外,隨著經濟社會的發展,機械化自動化大幅提高了勞動生產效率,在現代工業的沖擊下,傳統技藝和手工業的地位和競爭力下降。面對生存和職業發展問題,一些鄉村匠人要么“去技能化”轉型做了工人,要么“去技能化”做回了農民,在大眾眼里鄉村工匠職業發展前景不廣。
四是政策支持和條件保障不夠完善。盡管國家為鄉村工匠培育提供了頂層設計,但受限于一些地方思想意識和財力不足等問題,在實踐中鄉村工匠的培育發展還存在困難。同時,培育鄉村工匠是一個系統工程,需要多部門的協調合作。但實踐中,在一些地方,部門間的協同機制不夠順暢,導致資源分散、信息共享不足,影響了政策實施效果。
促進鄉村工匠培育成長的對策建議
促進鄉村工匠培育和健康成長,要從內外兩方面入手。從內部自身,要加強對青年人鄉土情懷的培養,逐步改進職業培訓內容和教育方式;從外部環境,要廣泛宣傳以提高全社會對鄉村工匠的認可度,加大對鄉村工匠的政策支持。
第一,加強青年人鄉土情懷的培養與認同。加強青年人鄉土情懷的培養與認同,這是一個涉及教育、文化、社會等多個層面的綜合性工作。一是結合中小學課程思政教育,推動鄉土教育、勞動教育進課堂,讓學生深入了解家鄉的歷史文化、風土人情,從而培養對鄉土的深厚感情。二是挖掘鄉土文化資源,撰寫鄉土教材、記錄人文地理、反映歷史變革,將鄉土文化融入教育教學中。三是通過組織社會實踐活動、集體教學活動等形式,讓學生親身體驗和感受鄉土文化的魅力。四是鼓勵青年參與鄉村建設,吸引青年人參與農村建設,增強其對鄉土文化的認同感和歸屬感。五是構建和諧的鄉村社區環境,組織各類文化活動和志愿服務,讓青年人在參與中感受到鄉土文化的溫暖和力量,從而增強對鄉土文化的認同感和自豪感。
第二,逐步改進職業培訓內容和教育方式。根據鄉村工匠成長規律和特點,構建多方主體、需求導向、形式多樣、技能本位的鄉村工匠培訓體系。一是構建公辦職業院校為主導,鄉村工匠工作站、名師工作室、大師傳習所為主力,社會培訓機構為補充的鄉村工匠培育多方主體。二是打造一支過硬的培訓者隊伍。支持職業院校通過流動崗招聘和兼職教師聘任的方法,引進工匠名師和工匠大師做專業教師。職業院校積極吸引設置鄉村工匠工作站、名師工作室、大師傳習所。三是以需求為導向完善課程設置。課程重點放在手藝技能傳承創新和產品營銷管理領域,解決特色產品普遍面臨的銷售問題。四是根據鄉村工匠成長規律開展多種形式教育培訓。適應鄉村工匠生產勞動的特點,開展線上線下結合、學歷非學歷結合、長期短期結合等多形式培訓,實行彈性的學制和靈活的教學安排,減少對鄉村工匠正常生產生活的影響。五是嚴格遵守能力本位教學理念,以技能提升為根本目的,運用演示教學、任務教學等方法讓學員干中學,對學員的考核結業也以技能考核為本,達到技能要求即畢業,而不強制學制要求。
第三,廣泛宣傳以提高對鄉村工匠的認可度。通過加強勞動教育、典型推介、媒體宣傳和參觀體驗等方式提高大眾對鄉村工匠的認可度。一是在各級各類教育中開展好勞動教育,推動全社會形成崇尚勞動、尊重勞動的良好氛圍,引導青年人辛勤勞動、誠實勞動、創造性勞動。二是通過技能大賽、名師遴選、鄉村工匠紀錄片等方式全面宣傳推介鄉村工匠典型,提高鄉村工匠社會地位。三是利用抖音、快手等社交新媒體平臺發布鄉村工匠的視頻、圖片和故事,展示他們的技藝和作品,提高鄉村工匠和傳統技藝的社會知名度和影響力。四是借助鄉村工匠技藝展示會或文化節,邀請工匠現場展示技藝,讓公眾近距離感受傳統文化的魅力。在學校、社區等場所開展手工藝體驗活動,讓更多人親手嘗試并了解鄉村工匠的技藝。五是將鄉村工匠的技藝融入旅游項目中,吸引游客關注。利用虛擬現實(VR)或增強現實(AR)技術,為公眾提供沉浸式的鄉村工匠技藝體驗。
第四,加大對鄉村工匠的政策支持。從統籌培育、建立名錄、加大投入和完善服務四個方面加大鄉村工匠培育引導支持。一是各級政府要統籌規劃,制定區域內鄉村工匠培育實施方案,明確部門職責、任務措施和資金來源,統一領導、統一組織、統一實施。二是基于網絡信息技術開發完善全國統一的鄉村工匠名錄系統,記錄工匠信息、信用評價、教育培訓、政策扶持等信息,并對目錄內鄉村工匠的技能培訓、品牌推介、名師認定、職業資格認定和職稱晉升等給予支持。三是支持鄉村工匠創辦特色企業,在用地、稅收、金融等方面予以政策扶持。將符合條件的鄉村工匠和鄉村工匠名師、大師領辦創辦的傳統工藝特色產業項目納入鄉村全面振興項目庫。對鄉村工匠工作站、名師工作室、大師傳習所開展的教育推廣活動給予資金支持。
(作者分別為中國農業科學院農業經濟與發展研究所研究員;東北農業大學經濟管理學院教授)
【參考文獻】
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④汪慧琳、溫杰:《高職院校融入鄉村工匠技能提升的協同發展路徑研究》,《山西農經》,2022年第3期。
⑤徐佳虹、遲帥:《鄉村工匠的職業轉型與技能變革》,《武漢大學學報(哲學社會科學版)》,2024第4期。
責編/于洪清 美編/李祥峰
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